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黄焖鸡收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿 3个
- 红萝卜 半根
- 土豆 半个
- 千张 一张
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 酱油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜白 适量
- 八角 两个
- 桂皮 一片
黄焖鸡的做法步骤
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步骤 1：
首先将鸡腿肉切块过一边料酒，其次将鸡腿肉加入油锅炒至微微变成黄，加入葱姜蒜和八角桂皮继续炒
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步骤 2：
再加入红萝卜，和土豆炒，红萝卜切片，土豆切块
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步骤 3：
微微炒至再加入生抽，啤酒煮
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步骤 4：
沸腾时加入千张，使用中火就好，保证收汁过程中土豆会熟
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步骤 5：
最后收汁过程中加入红椒，青椒，少许酱油和老抽，待汁收至八分就可以出锅了
