清炒杂蔬的做法步骤

• 步骤 1：

  先将玉米笋，胡萝卜切片，黑木耳（煮熟）备好

• 步骤 2：

  芦笋切段

• 步骤 3：

  锅中放油，加入胡萝卜炒

• 步骤 4：

  再放入玉米笋一起炒，因为这两个相对来说比较难熟，加一点水焖一会

• 步骤 5：

  打开盖子加入芦笋

• 步骤 6：

  加入黑木耳，再加一点水，炒至收汁，加入鱼露，盐，味精，最后加入淀粉水收汁

• 步骤 7：

  完成