三汁焖锅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净，在背上切两刀，用盐，胡椒粉，姜蒜，生抽腌制

• 步骤 2：

  虾剪去虾枪，从背部切口去除虾线，腌制方法和鸡翅一样

• 步骤 3：

  配菜整理好并洗净备用

• 步骤 4：

  姜切片，蒜切成大颗粒，洋葱切大块，青红椒切块，蒜苗切段

• 步骤 5：

  现在我们开始调三汁酱

• 步骤 6：

  将甜面酱，蚝油，番茄酱倒入一起拌匀，这就是基础的三汁了

• 步骤 7：

  再加入盐和生抽，蜂蜜拌匀

• 步骤 8：

  再加入热水和生粉调的糊糊，这样酱汁浓稠，更容易裹在菜上

• 步骤 9：

  完整的三汁酱就调好了

• 步骤 10：

  准备锅，用一档加热

• 步骤 11：

  我将鸡翅稍微煎了一下，出香味会更好吃

• 步骤 12：

  放入黄油，没有也可以用食用油

• 步骤 13：

  待黄油融化后倒入姜蒜洋葱炒香

• 步骤 14：

  再将配菜倒入锅中翻炒

• 步骤 15：

  直到黄油均匀裹着配菜

• 步骤 16：

  将腌制好的虾和微煎过的鸡翅码好

• 步骤 17：

  再倒入酱汁

• 步骤 18：

  带上盖子焖煮约六七分钟

• 步骤 19：

  成品，可以开吃啦