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西红柿炖牛腩收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 牛腩肉 400克
- 西红柿 600克
- 姜 3片
- 料酒 15ml
- 油 40ml
- 葱姜末 各5克
- 生抽 15ml
- 糖 10克
- 盐 4克
- 香葱 15克
- 油菜 两棵
- 土豆块 一只
西红柿炖牛腩的做法步骤
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步骤 1：
先把牛肉用温水泡半小时，洗干净
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步骤 2：
加水，大火煮沸，煮出血沫，将牛肉捞出
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步骤 3：
西红柿切块，热油下锅炒至软烂
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步骤 4：
准备好已经处理过的牛肉
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步骤 5：
加入少许香辣酱和西瓜酱
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步骤 6：
将西红柿，牛肉，酱料下锅进行炒制
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步骤 7：
加入土豆，姜片，西红柿，葱白，和开水进行炖制
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步骤 8：
快出锅时加入油菜
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步骤 9：
出锅时，撒入少许香葱
