洋葱炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱、鸡蛋各1个

• 步骤 2：

  洋葱洗净、切好

• 步骤 3：

  鸡蛋放盐、一勺料酒＋适当清水

• 步骤 4：

  打成蛋液

• 步骤 5：

  辣椒切好

• 步骤 6：

  平底锅中放一点水烧沸后倒入蛋液，小火炒成鸡蛋

• 步骤 7：

  炒好的鸡蛋起锅装好

• 步骤 8：

  洋葱、双椒下锅后加入适量清水翻炒3-5′后＋鸡蛋翻炒，起锅前放适量的盐炒均匀

• 步骤 9：

  起锅装盘即可