粉蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肋排少许 用温水冲去血水

• 步骤 2：

  葱姜蒜少许 备好

• 步骤 3：

  需要用的调料备好 还有料酒少许 （我家没有了）

• 步骤 4：

  郫县豆瓣酱

• 步骤 5：

  锅里放少许油 烧热 放入一勺郫县豆瓣酱 炒出红油就可以 放碗里备用

• 步骤 6：

  把葱姜蒜 放入肋条里 再放入生抽 老抽 料酒 十三香 白胡椒粉 耗油 适量 再倒入炒好的豆瓣酱拌匀 不用放盐也可以了 生抽老抽都挺咸的了

• 步骤 7：

  我是盖上保鲜膜放进冰箱俩小时 让肉腌入味

• 步骤 8：

  拿出来撒上米粉 均匀的拌好 最好让每块肋条都裹上米粉

• 步骤 9：

  裹好的肋条

• 步骤 10：

  上锅蒸一个半小时就可以出锅了 记得锅里要多放水

• 步骤 11：

  香喷喷的粉蒸排骨出锅了 好香呢