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步骤 1:
栗子去壳切成4小块,腊肠切成和栗子差不多大的小粒。
步骤 2:
热锅不加油倒入腊肠,翻炒出油香。
步骤 3:
加入栗子翻炒几下出香味。
步骤 4:
米淘洗干净,加入正常煮饭的水,加入炒香的腊肠栗子,开启电饭锅的煮饭功能即可。如果和我一样用的是土陶锅,就大火烧开后再开小火直至水份收干。
步骤 5:
煮饭的时候,锅中放油,炸点红葱头。
步骤 6:
等饭煮好,放上炸香的红葱头再淋上一勺酱油,拌匀开吃。
步骤 7:
成品
步骤 8:
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一碗嘎嘣脆的煲仔饭
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