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步骤 1:
必须用到这些配料,一板一眼,否则不好吃。把红烧肉和蚕豆放入料理机绞成肉泥(碎),捏成丸子,(材料都是熟的不用煮)。然后滚上一层米。依个儿来,捏自己需要的饭量,摆盘ok。 备注:红烧肉应该每个人都会做吧,不必太过复杂,最家常化就ok,注意了:因为珍珠丸子是所有食材组合在一起的味道,任何一个菜都不能味太重,而抢了这丸子的全味。
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