雪莲花馍的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉500克

• 步骤 2：

  温水+牛奶+花椒+少许盐+发面水这些用来和面。

• 步骤 3：

  把和好的面发孝一个小时。（我是用烤箱的低温发孝功能，发1小时节省时间。）

• 步骤 4：

  揉成长条，切10份。

• 步骤 5：

  拿出一份擀圆。

• 步骤 6：

  刷一层薄油。

• 步骤 7：

  对叠

• 步骤 8：

  再刷一层油，对叠。

• 步骤 9：

  大致比划三份。

• 步骤 10：

  第一刀切下要连着底下一层不断，第二刀切下角是第三份。

• 步骤 11：

  再将角张开，一切为二。

• 步骤 12：

  就照这样放上。

• 步骤 13：

  筷子抹油横着中间压下。

• 步骤 14：

  再用两根筷子，向两边压下。

• 步骤 15：

  压下筷子时向中间挤压并拢，取出筷子。

• 步骤 16：

  做好一朵，中间放个枸杞，完整的雪莲花完成。

• 步骤 17：

  做好后，笼屉刷油放花馍，锅里倒入水开始蒸，水开后20分就好。

• 步骤 18：

  蒸好出锅了。