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步骤 1:
橘皮洗净
步骤 2:
切两毫米左右细丝
步骤 3:
再切粒
步骤 4:
伴入适量白糖和面粉
步骤 5:
面粉里加一勺白糖,缓缓倒入开水,搅成絮状
步骤 6:
晌一会不烫手了活成面团
步骤 7:
切成饺子皮大小
步骤 8:
擀成比饺子皮厚点的片
步骤 9:
包入一点橘皮馅,不要太多,多了会苦的
步骤 10:
放油锅里炸至两面金黄,不要太大火了
步骤 11:
出锅,热的凉的都好吃
橘子皮馅不要包太多,会苦的。
包起来时候里面的馅尽量摊开不要办成一疙瘩。