番茄土豆炖排骨（电炖锅版）的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净后去皮，切块，水中浸泡1小时去除淀粉

• 步骤 2：

  排骨洗净后加入料酒、葱、姜腌制1小时去除肉腥味

• 步骤 3：

  番茄洗净后切块

• 步骤 4：

  油锅中煸炒番茄，至番茄成泥糊状，备用

• 步骤 5：

  排骨焯水

• 步骤 6：

  焯过水的排骨放入锅内，加料酒、葱姜，放入电炖锅设定炖汤模式2小时

• 步骤 7：

  30分钟后捞去生姜和葱，同时加入番茄，继续炖30分钟