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番茄炒蛋收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 番茄 2个
- 鸡蛋 3个
- 油 1汤匙
- 生抽 1勺
- 盐 1勺
- 鸡精 少许
- 葱花 少许
番茄炒蛋的做法步骤
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步骤 1：
番茄洗干净，切去蒂，切成块。
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步骤 2：
鸡蛋打散，冷锅冷油倒入番茄，又菜铲一直炒动，直至炒香。
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步骤 3：
加入番茄，加盐。
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步骤 4：
加100ml水，盖锅煮10分钟，要将番茄焖软出汁，另外加盐是为了让番茄出汁。
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步骤 5：
加少许鸡精调味，再洒入葱花装盘就完成了，宝贝喜欢的一道菜就上桌了。
小贴士
喜欢多汁的话加些番茄酱和水记得要加糖，要不会酸的。
这道国民菜基本小朋友们都很喜欢的，所以做妈咪的人是一定要会做才行哦!
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