红烧汁小排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  小排骨，要剁小块一点

• 步骤 2：

  过水烫一下，倒入1勺的料酒，在水中散发酒味

• 步骤 3：

  沥水，在煎窝里倒入蒜蓉，炒出香味加入小排骨煎至金黄

• 步骤 4：

  倒入预先搅拌一起的红烧汁蚝油，再倒入半碗清水

• 步骤 5：

  把火调至小火煮到收汁

• 步骤 6：

  准备的材料白芝麻，蒜蓉，一勺蚝油，4勺红烧汁