焗香菇鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  热水抄西兰花

• 步骤 2：

  一分钟左右既熟，出锅

• 步骤 3：

  提前腌制好鸡腿，料酒少于，老抽

• 步骤 4：

  香菇切块，切葱姜蒜，蒜多一点

• 步骤 5：

  放油，油热导入花椒，麻椒，然后葱姜蒜爆香，接着放入腌好的鸡腿，边炒。最后放香菇。

• 步骤 6：

  换砂锅，倒入后淋一些炒菜用的油

• 步骤 7：

  放入蒜和西兰花，盖上盖子。一定要小火小火，大概五分钟出锅，要是不熟练或油少中间一定翻翻菜，不然糊锅。切记不要添水，因为是焗的。