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步骤 1:
先将闸蟹腿上绑的吊牌用剪刀剪掉,在水龙头下面用刷子将闸蟹洗刷一下
步骤 2:
蒸锅中加入适量的水,然后放入紫苏
步骤 3:
在蒸锅的锅屉中将闸蟹腹部朝上摆放,开中火蒸25分钟
步骤 4:
蒸好的闸蟹去掉鳃部,将闸蟹稍微收拾一下,葱姜蒜切好!
步骤 5:
白菜尽量选用叶子多的部分,切成块
步骤 6:
锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜炒出香味
步骤 7:
加入白菜稍微炒一下
步骤 8:
再倒入椰浆,和500ML的水
步骤 9:
放入大闸蟹,加入适量的盐煮开5分钟左右就可以享用了!
步骤 10:
上汤了!美美哒来一碗~
步骤 11:
喜欢就试试吧!
白菜稍微炒一下就可以了,不用炒太久。煮开后加热3到5分钟就可以,不用煮太久。