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步骤 1:
青菜洗干净,切段 香菇泡发,洗干净,切开,用热水焯一下 火腿肠切片 锅热,倒入香油,挖些熬好的猪油,等到猪油融化倒入青菜煸炒,香菇挤干水分放入,炒至青菜断生就可以放入火腿肠,感觉火腿肠热了,就可以装盘啦香喷喷的菜出锅喽
步骤 2:
这是熬的猪油 这个很关键 青菜你放这个猪油很香
香菇一定要用热水焯一下直接炒的话,需要炒的时间长些才有的熟,那样青菜就老了不好吃
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