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蜜汁桂花糯米藕收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 糯米 适量
- 藕 1节
- 红糖 200g
- 水 400ml
- 桂花 10g
- 牙签 因情况而定
蜜汁桂花糯米藕的做法步骤
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步骤 1：
糯米要提前一晚上泡好，待第二天可以用。
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步骤 2：
将莲藕洗净离莲藕节五公分左右的位置切下，塞入提前泡好的糯米，塞得时候要时不时用筷子戳一戳，好让糯米塞的紧实些。塞好之后盖上之前切下的五公分左右的莲藕头，用牙签固定盖子，以免脱落。
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步骤 3：
在锅中放入水放入塞好糯米的莲藕、加入红糖开始煮。大火煮十来分钟后转小火煮十五左右，如果发现莲藕汤还没有开始凝结，那就在煮会哦，一直煮到凝结就可以了。起锅切片撒上香喷喷的桂花，蜜汁藕片就做好了！
金秋十月，桂花飘香的时节，耐不住桂花香味扑面而来的诱惑，干脆来一场莲藕和桂花的恋爱！
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