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步骤 1:
锅中加水啊,稍稍煮会加入肉丝,少许盐和油。煮至滚开,放入面饼,大火煮五分钟捞起备用
步骤 2:
葱切粒,上锅入油大火烧至七八成热改小火。倒入葱花,中小火慢慢煎至黑绿色。盘中依次倒入陈醋、一小勺葱油、生抽
步骤 3:
把滤好水的面和肉丝倒入
步骤 4:
菜烫熟加入(可有可无)
步骤 5:
拌一拌
步骤 6:
淋上一小勺葱油
步骤 7:
再拌均
步骤 8:
成品哈哈
没有菜和肉也没关系的,葱油和酱油比较重要,加上少量的醋可以让面更开胃不容易腻,最后加勺辣椒酱完全是我的小心机