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步骤 1:
各种食材,切好,备用;
步骤 2:
好侍西趣奶炖小方,准备好;
步骤 3:
一个锅,煮鹌鹑蛋;开水烧开后,再滚下,就可以出锅,放冷水,剥去外皮备用;
步骤 4:
热锅,放入少许油,先放胡萝卜,翻炒;胡萝卜一定要这样热锅才能出红汁;
步骤 5:
再放入豆腐干、和香菇,翻炒,这时候,翻炒要轻些,免得豆腐干,会碎了;
步骤 6:
加入水,大火烧开后,加入好侍西趣奶炖小方;
步骤 7:
加入鹌鹑蛋,小火,慢熬;
步骤 8:
待汤汁浓稠,就可以出锅了;
步骤 9:
成品
奶炖小方放入,融化后,转小火,慢炖~~