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步骤 1:
将除了黄油外的材料粗略混合成团,再放入黄油揉至出膜,再发酵至2倍大,这步比较基础就不详细说了
步骤 2:
发酵好后排气,擀到5mm左右厚
步骤 3:
注意!这步过早了,应该在下一步折好放在中间卷,否则在后面切缝的步骤后黄油会漏出来!!
步骤 4:
两边向中间折
步骤 5:
应该在这一步把黄油放到中间
步骤 6:
卷,撒粉,开口
步骤 7:
发酵至2倍大
步骤 8:
上下火170℃,20分钟
步骤 9:
切片后就可以享用啦
这个菜谱是我第一次尝试,黄油的位置错了,应该折好再放在中间卷起来的!!!!