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步骤 1:
胡萝卜和菜红椒各加半小碗水打汁。洋葱做卤子用的。
步骤 2:
用汁调个胡萝卜黄面,再用辣子汁调一个红面,再调一个白水面,醒一醒,面要和硬点。
步骤 3:
把每一份面压成面皮,黄白红三层叠放,用尺子压着切成需要的厚度,摆在案板上。
步骤 4:
拿出一条用手压扁,在压面机里压成需要的厚度,一条面条做成。
步骤 5:
所有的完成,撒上玉米面(不会粘一起),看看像裤带吧,还是红边白心的裤带哦。
步骤 6:
多的还可以卷起来放冰箱,下次吃。炒个干肉臊子浇高汤放香菜,面条煮熟浇上,吃时有点点辣,但看不见辣子,太好吃忘拍照了。