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步骤 1:
50克胡萝卜去皮、切块
步骤 2:
50克纯净水+50克胡萝卜入搅拌机
步骤 3:
搅拌至浓稠的糊状
步骤 4:
250克高筋面粉直接入面包桶中
步骤 5:
加入20克奶粉
步骤 6:
加入30克糖
步骤 7:
加入3克盐
步骤 8:
蛋白分离器直接打入一个中等大的鸡蛋蛋白(大概30克左右)
步骤 9:
加入已打好的100克胡萝卜液
步骤 10:
加入55克的淡奶油
步骤 11:
面包机启动12饺子皮功面团
步骤 12:
面包机启动8分钟后,按取消键。
步骤 13:
放入10克黄油
步骤 14:
盖上盖子,在酵母盒里放2克酵母
步骤 15:
依次选菜单2、烤色选淡、预约完成时间6:20
步骤 16:
第二天早上,准时6:20分。出炉的胡萝卜北海道
步骤 17:
金灿灿的~香喷喷的~皮薄脆的北海道吐司面包出炉啦!
步骤 18:
这样的面包组织,喜欢的不得了^_^
步骤 19:
拉丝效果杠杠滴
步骤 20:
健康与美味儿并存
每种、每批的面粉都不一样,所以要注意水的把握。