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步骤 1:
土豆擦丝,不要过水哦
步骤 2:
胡萝卜擦丝,胡萝卜量稍小于土豆的量。
步骤 3:
青椒,香菇分别切丝,加一个鸡蛋,小虾,两勺面粉,面粉的勺子就是喝汤的小陶瓷勺
步骤 4:
借助两个勺子,把所有的料搅拌均匀
步骤 5:
热锅,冷油,一勺料下去用勺子顺手摊平摊薄
步骤 6:
两面煎到金黄就可以出锅了。
步骤 7:
软糯好吃哟
锅烧热后就全程小火!!!慢煎就对了,有点耐心啦!
配菜的话,家里有啥放啥,妥妥的。诶嘿嘿