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步骤 1:
锅内倒少许油 爆葱姜蒜 将火锅底料炒成汁子 根据自己的口味轻重调整底料的量
步骤 2:
加水煮开 尝一下是否要加盐 然后就可以陆续加入喜欢吃的菜品 羊肉卷 青菜 最后放
步骤 3:
倒入盆里内 加少许花椒面辣椒面白芝麻香菜小葱 用热油泼一下 盖盖子 焖两三分钟即可 (这个环节非常重要 可以大大提升香味哦)
煮菜的过程 可以先煮几样 煮好以后捞出来 再煮其他菜品 分几次煮 汤会比较宽裕一些 最后把所有的汤汁倒入盆内 汤汁刚刚和菜齐平是最佳的量