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土豆焖排骨收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 500克
- 土豆 250克
- 盐 2勺
- 白糖 适量
- 姜 适量
- 蒜米 适量
- 生粉 适量
- 料酒 适量
- 酱油 2-3勺
土豆焖排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨用清水泡十分钟洗干净备用，土豆切小正方形泡在清水里。姜，蒜米准备好，锅里放入适量的花生油至热在放入姜和蒜米炒香，放入排骨翻炒变色加入点酱油继续炒，趁着中间的空隙，拿个碗放酱油，料酒，生粉，白糖，盐加半小婉水兑成汁倒入排骨中，大火待烧开了放入土豆盖上锅盖转小中火，二十分钟后就可以吃了，中间偶尔翻炒下，以免黏底。
小贴士
喜欢放鸡精的亲们可以放哦
