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步骤 1:
将除黄油和蔓越莓以外的所有材料揉成厚膜,加入黄油和蔓越莓揉至扩展阶段
步骤 2:
盖上保鲜膜,发酵40分钟
步骤 3:
手沾少许面粉插入面团内,不回缩即发酵好了
步骤 4:
平均分成12份后静置15分钟
步骤 5:
取一小份,擀成牛舌状
步骤 6:
从上往下卷,搓成长条形,对折后用小刀切一小口,但别切断哦!
步骤 7:
将两片翻成心形
步骤 8:
依次做好所有的红心面包,放入学厨的心形6连模内
步骤 9:
启动烤箱发酵功能,将面包放入烤箱内,放一碗热水,发酵50分钟
步骤 10:
烤箱预热170度,上下火中层烤20分钟左右
步骤 11:
红红的爱心,有没有萌化他的心呀?
步骤 12:
还是软软的内心哦!
步骤 13:
顺便做了6个贝壳形的哄哄小妞
步骤 14:
贝壳形也挺好看的呢!
模具:学厨心形蛋糕面包6连模