粉蒸南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备。 豌豆提前焯水，干香菇用淡盐水泡发洗净。

• 步骤 2：

  炒制大米 大米洗净控干水分，放在锅中用小火炒至微黄，能闻到熟米发出的香味。

• 步骤 3：

  研磨大米 用料理机打成粉，或用擀面杖擀压成粉。

• 步骤 4：

  食材切块。 南瓜去皮切块，香菇切块。

• 步骤 5：

  拌匀食材。 将所有食材和调味品一同放入容器中，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  大火蒸熟 锅内放入水，大火煮开后放入容器，蒸10分钟。

• 步骤 7：

  最终成品