蒜蓉西兰花—迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花、蒜、蚝油等备料

• 步骤 2：

  西兰花洗净，切成小块

• 步骤 3：

  蒜切片、切末

• 步骤 4：

  西兰花在加盐的沸水中焯至变绿，捞出后立即浸入冷水

• 步骤 5：

  锅中倒油，油热后爆香蒜片至蒜片微糊

• 步骤 6：

  盛出蒜片，倒入西兰花翻炒

• 步骤 7：

  加盐继续翻炒

• 步骤 8：

  盛出西兰花，在盘中摆好造型

• 步骤 9：

  用锅内剩油将蒜末炒香

• 步骤 10：

  倒入蚝油，烧开

• 步骤 11：

  将蒜蓉蚝油汁浇在西兰花上，美味完成！