蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  40g色拉油中倒入80g的牛奶，混合搅拌均匀。

• 步骤 2：

  因为给宝宝吃，所以我用的散养土鸡蛋，蛋黄比较黄。

• 步骤 3：

  将6个蛋黄分几次加入，搅拌均匀，

• 步骤 4：

  再加入30g的蜂蜜继续搅拌均匀

• 步骤 5：

  再将100g蛋糕粉筛入

• 步骤 6：

  搅拌均匀 放置一旁备用

• 步骤 7：

  先将6个蛋清中加入几滴柠檬汁，（可以用白醋代替）用打蛋器打发，在将50g细砂糖倒入继续打发。

• 步骤 8：

  直到打至硬性发泡

• 步骤 9：

  打发好的蛋清分三次加入面糊中，用刮刀搅拌均匀。（切记不要画圈搅拌容易消泡）

• 步骤 10：

  模具提前刷好一层油，把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中。

• 步骤 11：

  放在台上震动几下，震出气泡，再撒上瓜子仁。（可不加）放入预热好的烤箱中，中层上层温度150度，下层170度烤1小时。（根据自己家的烤箱温度调节）

• 步骤 12：

  烤好了 好香啊！