微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
牡蛎蒸饭--变着花样吃米饭收藏
浏览 85859
收藏 505
时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大米 1杯
- 牡蛎 半斤
- 生抽 少许
- 辣椒面 少许
- 葱末 少量
- 蒜蓉 少量
- 香油 适量
- 熟芝麻 少许
- 胡椒粉 少许
牡蛎蒸饭--变着花样吃米饭的做法步骤
-
步骤 1：
将买回的牡蛎用盐水冲洗干净，沥干水分
-
步骤 2：
大米淘洗干净，加入牡蛎，加入煮干饭量的水煮熟
-
步骤 3：
将调料混合一起，另起锅烧热少许油淋上去拌匀
-
步骤 4：
吃的时候将调料汁浇在牡蛎饭上，拌匀即可食用
小贴士
舞语：
1.牡蛎蒸后会缩水，可以选择买大些的好，我这个就小了
2.蒸饭水不用太多，以烧干饭的比例再减少点即可（牡蛎本身会出水）
3.调料汁趁热浇在米饭上吃，口感更香哈
