香辣蟹#“蟹”意浓浓在京东#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，把大葱切末、姜切片、大蒜拍扁。

• 步骤 2：

  大闸蟹先蒸熟，一个蟹切成四份。

• 步骤 3：

  锅里热油、加入葱、姜、蒜爆香

• 步骤 4：

  加入两勺郫县豆瓣酱

• 步骤 5：

  加入麻椒和干辣椒段

• 步骤 6：

  倒入大闸蟹煸炒均匀

• 步骤 7：

  加入酱油和盐炒匀

• 步骤 8：

  加入适量的水大火烧开，煮至汤汁浓稠（水不要加多）

• 步骤 9：

  成品