小羽私厨之懒人排骨饭的做法步骤

• 步骤 1：

  把排骨洗净剁成小块。

• 步骤 2：

  加入5克老抽，30克生抽，15克料酒，10克白砂糖，5克胡椒粉，4片姜，30克腐乳汁。

• 步骤 3：

  拌匀，腌制20分钟。

• 步骤 4：

  大米洗净后放到电饭锅里，加水，水和米比例为1:2左右，要比平时做米饭的水稍微少一点。

• 步骤 5：

  炒锅烧热倒油。

• 步骤 6：

  把排骨放进去煎到变色。

• 步骤 7：

  再把土豆块放进去炒到变色。

• 步骤 8：

  把炒好的排骨、土豆和汤汁一起倒到电饭锅里，用勺子抹平，按下煮饭键就行了。

• 步骤 9：

  时间到了以后，开盖，把排骨和米饭稍微搅拌下。用保温功能继续焖上15-20分钟。

• 步骤 10：

  排骨饭就做好了，吃的时候撒点香菜，味道会更好呀。如果你手边有咸鸭蛋，再加个咸蛋黄拌开吃，那味道，真的是好吃的能上天啊。

• 步骤 11：

  你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。