蟹粥 #“蟹”意浓浓在京东#的做法步骤

• 步骤 1：

  此次，京东的试吃大闸蟹活动，有幸被选中。大闸蟹如约而至，非常及时。

• 步骤 2：

  虽长途跋涉，但仍然只只鲜活，健康肥满，让老饕垂涎欲滴，直呼快到碗里来。

• 步骤 3：

  将大闸蟹放入清水，加适量盐，养一两个小时，排污。刷洗干净。 然后，分解大闸蟹，由于我个人不敢生剖大闸蟹，所以，我是先用开水烫一下后，开始分解。用的分解工具，便是京东大礼包里附送的吃蟹工具，很实用。

• 步骤 4：

  淘米，将小葱，香菜洗净，切碎备用。

• 步骤 5：

  将杂粮放入砂锅，加水熬煮。

• 步骤 6：

  粥熬制七成熟，将大闸蟹放入。

• 步骤 7：

  继续熬制，至蟹粥浓稠。

• 步骤 8：

  熬好，盛入碗里，撒上香葱，香菜，配一杯姜茶，定是极好的。