茭白焖豆腐#花家味道#

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茭白焖豆腐#花家味道#收藏

浏览 143327 收藏 225 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 茭白 300克
  • 油豆腐 150克
  • 猪瘦肉 100克
  • 3ml
  • 3克
  • 酱油 1ml
  • 青椒 1个

小贴士

1.茭白滚刀随意切块;
2.肉要切薄片,炒的时候八成熟即可;
3.煮沸,再加肉才不会变老;
4.改为小火焖到全部吸收好浓汤。

sourcehe 2016年10月21日发布
豆腐是中国上千年的历史,豆腐南北略有不同,南方豆腐用石膏做,还能炸出各黄灿灿的豆腐来做各种美食。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。茭白就有清湿热、解毒,补虚健体等功效。今天用茭白来焖油炸的豆腐,不但好吃不上火,还营养丰富。
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