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步骤 1:
蛋黄加白砂糖搅拌均匀
步骤 2:
加入牛奶搅拌均匀
步骤 3:
搅拌好的冰激凌糊用小火煮至粘稠,可以挂在打蛋器表面即可。
步骤 4:
淡奶油打发至7成,有尖尖即可。
步骤 5:
凉凉厚的冰激凌糊加入可可粉搅拌均匀
步骤 6:
在第五部中加入打发好的奶油搅拌均匀
步骤 7:
装盒,冷冻2-3个小时便可食用了!
建议不要冷冻太久,个人认为半化不化的口感最棒了!
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