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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
室温软化的黄油跟盐,糖粉打至蓬松颜色发白。
步骤 3:
加入过筛的蛋黄用刮刀搅拌均匀。
步骤 4:
再加入低粉跟玉米粉搅拌充分混合后团成团放入冰箱冷藏20分钟。
步骤 5:
烤盘铺油纸,将冷藏好后的面团搓成一个个小团用拇指按压出裂纹。
步骤 6:
烤箱上下160度预热5分钟,烤十五分钟,放凉后密封保存。
每个烤箱的功率可能不一样,火候自己控制。
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