以前特别喜欢吃快餐店的鸡米花，可是细想一下，那个热量太高了，油炸食品嘛，吃多了对身体不健康，可是又嘴馋怎么办？现在有了空气炸锅，可是特别方便了，不需要油也可以做出类似油炸食品口感的食物。
但是鸡胸肉本身不含油脂，所以烘烤出的成品口感略干，可以在表面刷一层油，效果会好些，吃起来不会有油腻感，更为健康！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
无油鸡米花收藏
浏览 82223
收藏 367
所需食材
- 鸡胸肉 200g
- 盐 2g
- 料酒 8g
- 胡椒粉 3g
- 炸鸡粉 30g
- 蛋液 50g
- 面包糠 50g
无油鸡米花的做法步骤
-
步骤 1：
将鸡胸肉切成块状，加入盐、料酒、胡椒粉，腌制一小时。
-
步骤 2：
腌制入味后，在炸鸡粉里先滚一圈。
-
步骤 3：
放入蛋液中，浸泡一下。
-
步骤 4：
再放入面包糠中滚一圈。
-
步骤 5：
挨个摆在空气炸锅的炸蓝上，每个之间要分开些距离。
-
步骤 6：
使用空气炸锅，160度烘烤10分钟。
-
步骤 7：
食用时可以搭配番茄酱。
小贴士
1.可以先用腌料粉将鸡肉腌制入味，这样吃起来更美味。
2.如果担心口感太干，可以在摆入炸蓝后，表面刷一层油。
3.炸鸡粉可以在超市买到，这个本身带点味道。
