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步骤 1:
切几片白菜,切的大一点。当然也可以用生菜。
步骤 2:
准备鱼豆腐。
步骤 3:
准备粉条。
步骤 4:
烧开水,将粉条下锅。
步骤 5:
将鱼豆腐和白菜放入锅中。
步骤 6:
准备调料,辣子油,盐,香油。
步骤 7:
加入调料辣子油,盐,香油煮至食材熟透,出锅即可。
1煮麻辣烫时放入食材是要有顺序的。粉条要先煮,调料要后放。总之,不容易熟的食材要先放。
2辣的程度自己决定,很辣可以放红辣椒,微辣可以放老干妈一类的辣子油。