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菠萝炒饭收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 菠萝 半个
- 泰国米饭一碗 300克
- 蟹肉棒 适量
- 菠萝 适量
- 玉米粒 适量
- 胡萝卜 适量
- 肉松 少许
- 芝麻 少许
- 盐，鸡精 少许
- 咖喱粉 少许
- 鸡蛋 1个
菠萝炒饭的做法步骤
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步骤 1：
菠萝半个，把肉取出，如上图。
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步骤 2：
玉米粒，蟹肉棒切丁，胡萝卜切丁，菠萝切丁，虾仁如果个头大的话一切两，我用的小没切，锅里水开煮半分钟沥干水备用。
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步骤 3：
米饭最好煮干一点
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步骤 4：
中火，锅里放少许油，烧三成热放入鸡蛋一个，炒至鸡蛋五成熟。加入米饭翻炒均匀。
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步骤 5：
饭炒均匀后加入少许咖喱粉翻炒均匀。
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步骤 6：
调味，加入少许盐，鸡精。大火翻炒至米饭散发出香味即可装盘。
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步骤 7：
菠萝皮放盘上，成上炒好的菠萝饭，撒上肉松、芝麻即可。
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步骤 8：
成品
