酸菜猪肉炖粉条#花家味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉先焯一下水，然后切成薄片，酸菜切成丝，䓤、姜、蒜切碎

• 步骤 2：

  土豆粉条用开水泡十分钟左右

• 步骤 3：

  锅里放油，等油温八成热时，加入葱、姜、蒜煸出香味

• 步骤 4：

  放入少量无花肉煸出油直至变色

• 步骤 5：

  将切好的酸菜放入煸炒出酸味来。

• 步骤 6：

  在加入开水，大火烧开，转小火炖二十分钟

• 步骤 7：

  二十分钟后加入剩下的五花肉，在炖二十分钟

• 步骤 8：

  加入之前泡好的粉条和盐继续炖，直至粉条熟

• 步骤 9：

  关火装入碗中，上面撒上䓤花即可

• 步骤 10：

  醮着蒜蓉辣椒油吃，别提多好吃了