土豆咖喱闷排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆红萝卜切块，洗净备用

• 步骤 2：

  锅里放油，油热放两小块姜，下排骨翻炒。排骨煮过的，去腥。可以炒久一点，大概3到5分钟，比较香。

• 步骤 3：

  我通常都是白酒代替料酒，加少量，炒香排骨

• 步骤 4：

  放土豆红萝卜下锅一起翻炒两分钟可以加少量盐，千万少量，咖喱也有味。

• 步骤 5：

  加水，没过食材一厘米，本人爱汤汁捞饭，所以加水多一点，用电饭锅所以我加的开水，比较快一点

• 步骤 6：

  原味不辣，我爱辣，用了下面这款，

• 步骤 7：

  煮了十几分钟，下咖喱，我加了4块。

• 步骤 8：

  咖喱容易粘锅，不断搅拌

• 步骤 9：

  为了味道浓郁，我下了半盒牛奶。不加也可以。据说加椰浆味道更佳！

• 步骤 10：

  加了牛奶的汤特别浓郁，好看。搅拌均匀，再煮一两分钟，成了，起锅

• 步骤 11：

  完全没用美图的纯自然图片，是不是色香味俱全呢

• 步骤 12：

  我喜欢这样吃，超级下饭