红烧肉土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  肥肉 先绰水 然后切小坨(可以用五花肉 没那么肥)

• 步骤 2：

  土豆切坨 (我用了两个土豆 多点少点都没关系 不喜欢吃土豆的可以用胡萝卜)

• 步骤 3：

  姜蒜 辣椒 都在这里了

• 步骤 4：

  锅烧热加点油在放肥肉爆一下 爆干的程度根据你们自己的口味 喜欢吃肥点的就少爆会 (一开始加油不会粘锅 )

• 步骤 5：

  爆好关中小火放姜蒜豆瓣酱

• 步骤 6：

  加点酱油 料酒

• 步骤 7：

  加一碗开水 (个人觉得红烧任何东西加开水口味更好点)

• 步骤 8：

  高压锅压5-10分钟左右开盖加土豆 (可以直接用锅烧肉 )

• 步骤 9：

  土豆下锅放点点盐 再压5分钟左右就出锅了

• 步骤 10：

  出锅加辣椒 没盐就加点盐

• 步骤 11：

  回锅一下就成这样了 太香了

• 步骤 12：

  好了 起锅 美美的 老公说整个屋子都好香