砂糖豆沙面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把除红豆沙外的所有材料，先放液体；后固体，依次放入面包桶内。白糖分别放在面包桶的三个角落。盐放另一个角落。

• 步骤 2：

  启动快递和面两次，30分钟。然后选择发酵50分钟

• 步骤 3：

  发酵完后，取面团放案板上松弛5分钟。

• 步骤 4：

  然后把面团分成8等份，红豆沙也分成八等分，用擀面杖擀圆，放入豆沙包好，收口朝下。

• 步骤 5：

  整齐的放入烤盘内

• 步骤 6：

  再送入烤箱进行第二次发酵。

• 步骤 7：

  发酵至原来的一倍大时候，刷橄榄油或者鸡蛋液也行。

• 步骤 8：

  撒上粗白糖,送入烤箱上下管170度20分，看面包颜色变化，中途如果面包上色过快，一定要盖上锡纸，直到20分钟取出。

• 步骤 9：

  烤好后。组织很好哦……