番茄炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄洗干净，顶部划十字，放沸水里烫至破皮，撕皮切块（如果吃皮，不需要这个步骤，直接切块就好

• 步骤 2：

  鸡蛋里面加一点点盐，两滴黄酒，打散后先下油锅炒蛋

• 步骤 3：

  另外再起锅！油锅热后，下番茄翻炒至出汤汁

• 步骤 4：

  把超好的鸡蛋加进去，加盐调味