低碳豆豉蒸南瓜

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低碳豆豉蒸南瓜收藏

浏览 169437 收藏 409 时间 30-45分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 南瓜 1块
  • 炒好的豆豉 适量

小贴士

1.我用的豆豉提前用辣椒炒过,如果用未经处理的豆豉,最好提前用水泡软;
2.蒸的时间视自家蒸锅火力大小及南瓜片薄厚而定;
3.可用筷子检测南瓜软熟程度,筷子能扎透,就代表已经熟透。

Nicole 2011年11月04日发布
蒸是我常用的方法之一,简单方便,很适合懒人。蒸制的菜肴可以最大程度地保持菜肴的原形、原汁、原味,并且充分锁住食材的水分和各种营养。另外,蒸出来的菜口味鲜香、色泽鲜亮、软嫩适口,还具有滋补美容、营养健康的养生功效
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