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香菇肉末酱拌意面收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 意面 150克
- 香菇 100克
- 猪瘦肉 100克
- 橄榄油 3ml
- 盐 1克
- 生抽 2ml
- 蒜 10克
香菇肉末酱拌意面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：意面、香菇、肉末；
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步骤 2：
清水煮沸放入意面，煮熟；
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步骤 3：
捞出沥干水；
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步骤 4：
热锅，倒入橄榄油，放香菇、蒜末，爆香，放入肉末、酱油、盐爆炒；
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步骤 5：
趁热，把香菇肉末酱淋在意面上，拌均即可
小贴士
1.意面比普通面难煮熟；
2.捞出的意面要沥干水；
3.香菇肉末酱要趁热淋上拌均。
意面是意大利法定原料，杜兰小麦（是最硬质的小麦品种）制作的，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，通常呈黄色、耐煮、口感好。用香菇肉末酱拌意面，做法简单，回味无穷，口感超好。
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