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步骤 1:
将鸡爪清洗干净,并剪去脚趾!
步骤 2:
锅中放入姜片,葱结,老抽,少许醋,料酒,蔓越莓干,并倒入清水平行于鸡爪。
步骤 3:
大火烧开后煮20分钟,换小火再煮15分钟,直至汤汁浓稠,加适量盐调味儿。
步骤 4:
最后起锅时再放入一些蔓越莓干,稍许提味儿!
步骤 5:
不管是冷食做零食,还是趁热吃,都非常好吃!
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