土豆牛肉奶油浓汤#好侍西趣•奶炖浓情#的做法步骤

• 步骤 1：

  配料

• 步骤 2：

  牛腩切成适口的小块，洗净后在放在大碗里用清水漂洗30分钟，中间可以换一次水，这样会把血水洗干净去腥。

• 步骤 3：

  把牛肉捞出沥干水份

• 步骤 4：

  高压锅里放入牛肉块，加500毫升冷水，加料酒，开到煲汤键，把牛肉炖软备用。

• 步骤 5：

  胡萝卜、土豆去皮切成2厘米见方块状，切好的土豆过水防止氧化变黑。

• 步骤 6：

  洋葱切细丝。

• 步骤 7：

  热锅里加油，入洋葱丝翻炒3-5分钟

• 步骤 8：

  到体积明显缩小，颜色成琥珀色透明

• 步骤 9：

  再下胡萝卜和土豆块翻炒1、2分钟

• 步骤 10：

  加入牛肉高汤

• 步骤 11：

  加入牛肉

• 步骤 12：

  烧开后关火，加入4块西趣奶炖

• 步骤 13：

  搅拌至溶化，再开火

• 步骤 14：

  小火炖煮5、6分钟至汤汁浓稠，可以适量调些盐进去。