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明明鸡脖＆收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白砂糖 33g
- 鸡脖 适量
- 香叶 2片
- 大料 2个
- 花椒 一把
- 干辣椒 5个
- 桂皮 一小块
- 老抽 适量
- 耗油 7ml
- 鸡粉 5克
- 鸡汁 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 少许
明明鸡脖＆的做法步骤
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步骤 1：
鸡脖子切好 锅里做水加少许料酒和盐。
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步骤 2：
去血沫。
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步骤 3：
过凉水 加入姜片 葱段 老抽 生抽 料酒 孜然少许 耗油 少许砂糖 少许番茄酱。搅拌均匀
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步骤 4：
把香料抄香。
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步骤 5：
加入鸡脖。
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步骤 6：
加水 开锅小火1个半小时。
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步骤 7：
出锅～
