这道菜背后的我很喜欢南瓜,南瓜用来做菜,像炒南瓜、蒸南瓜、南瓜焖排骨等等,南瓜可以用来中式面点,像蒸南瓜饼,也可以用来西式甜点,用途很广。我觉得南瓜香甜可口,色泽金灿灿,南瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,可以健脾、预防胃炎还能使得皮肤变得细嫩。
【南瓜发糕】不像蛋糕那么细腻,又不像面包要花几个小时的制作时间,南瓜发糕蒸好南瓜,用橡皮刮刀,搅拌搅拌把所有材料拌匀就可以了。发糕一般液体占面粉量70%,干酵母粉是面粉的1%,像这次的【南瓜发糕】用了南瓜、中筋面粉、酵母粉,做出来的发糕弹性十足。
故事~(选填)